Os feijões que estão de molho há algum tempo, vão agora para a panela.
O refogado está já a “alourar”. As carnes e os enchidos dos PIGS que estiveram a cozer à parte ,vão ser substituídos pelo Einsbein ( joelho do porco alemão ) e pela salsicha de Frankfurt. A couve de Bruxelas, a Galega , a couve Lombarda e a Penca desaparecem da receita e surge a Kohlrabi (couve rábano). A acompanhar a feijoada ,Spätzle, em vez do tradicional arroz branco.
Sobremesa? Bolas de Berlim para todos.
.......foto a um chão cá de casa .
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